体积计算公式

体积可根据其立体形状，用以下公式求得。但是，公式仅适用于正方体、长方体、柱体、球体、正多面体等，并不适合复杂的形状。因此，实际现场极少使用公式。不过，还是有必要记住体积测量的基础知识。

何谓体积测量仪

体积测量仪是用来测量气体、液体等体积的器具和设备的统称。也称为容积测量仪，较具代表性的有用于化学实验和医疗等的烧瓶、量筒、移液管、滴定管等。

利用阿基米德原理的体积测量方法

阿基米德原理是“流体中的物体受到向上的浮力，浮力大小与该物体排开的流体重量相等”的物理法则。这是表示浮力产生原理的法则，但因为沉入液体的物体的体积与排开的流体量一致，所以成为体积测量的基础。

全身泡进装满热水的浴缸里时，会流出和自己身体相同体积的热水，这个现象想必大家都体验过，这就是阿基米德原理的基础。阿基米德原理于距今2200年以上的古希腊，由阿基米德所发现，现在仍然作为精密的体积测量方法被持续使用。以使用带刻度量筒的方法为代表示例，将测量目标沉入液体（通常是纯水），观察液面变化，即可得知体积。

不过，必须要将测量目标物沉入液体中，所以不适用于海绵等吸收水分的材料以及重视卫生的食品。此外，利用阿基米德原理的体积测量方法看起来很简单，但是为了确保精密的测量，需要管理液体温度，并实施去除气泡和水滴等操作，相当麻烦。

优点

可使用简易设备准确测量体积

缺点

使用液体，会浸湿测量目标物

管理液体和测量目标物相当麻烦

菜籽置换法

面包和点心等食品常采用的体积测量方法是“菜籽置换法”。当测量面包和点心等食品时，无法将其沉入液体，因此需将液体置换成颗粒状的菜籽实施体积测量。除菜籽置换法以外，也有称为“小珠置换法”的体积测量法，使用珠子作为模拟流体。此外，要测量水库、隧道等大规模结构物内的体积时，有时也会使用以沙土代替液体的“沙土置换法”。

优点

不使用液体，不必担心浸湿

能够与使用液体时同样准确地测量体积

缺点

若测量目标物较柔软，可能会压扁测量目标物，产生误差

无法测量表面上有油或奶油等附着的物体

容易因环境或测量人员而产生误差

利用激光体积测量仪的体积测量方法

利用阿基米德原理的体积测量可实施高精度体积测量，但是存在被液体浸湿的问题，有时不适用于某些测量目标物。此时会使用激光体积测量仪。激光体积测量仪使用激光检测距离，扫描目标物形状，以非接触方式在短时间内完成体积测量。除了能够以非接触方式快速测量体积以外，还具有用2D或3D的方式显示测量结果、可将形状数值化的特点。

优点

可在空气中测量体积，无需担心浸湿

采用非接触方式，可测量柔软的物体

2D/3D数据显示，将形状数值化

缺点

当存在激光无法到达的位置时，结果会有误差

激光无法到达背面和内部，无法准确测量

有时不适合测量复杂的形状